DUURZAAMDINEREN
Bij Restuarant Moellies, De Eetbar, 'THUIS, eten&wonen en De Meerpaal kun je tijdens de Klimaatweek genieten van een duurzaam menu. Het menu is samengesteld uit een selectie van duurzame, biologische en fairtrade producten.
MAAK KANS OP GRATIS DINER
Tijdens de inspiratieavond Fairtrade&Duurzaamheid op 12 november as. geven we een diner-cheque weg onder de aanwezigen. Kom langs en maak kans op deze of andere mooie prijzen. Meer informatie
Restaurant Moellies
Moellies is een gezellige horecagelegenheid in winkelcentrum Suydersee. Je kunt bij ons terecht voor ontbijt, lunch, diner en heerlijke koffie met huisgemaakt gebak. We werken met verse, zoveel mogelijk biologische producten uit Flevoland. Ook bieden we een ruim bierassortiment, waaronder bieren van Gulpener en lokale brouwer Praght. Ons motto is "Proef de Aandacht", wat terugkomt in de zorg voor onze gerechten, het gebruik van biologische ingrediënten en de focus op pure smaken, zoals met vruchtensappen van de Warmonderhof en boerenijs van De Polderpionier.
Kimaat-diner:
-
Soep van aardappel, wortel, ui en saffraan
-
Stoofpotje van champignon met pompoenpuree
-
Appelbol met vanille saus
-
Vegetarisch - Met producten uit de regio
De Eetbar
De perfecte plek voor, ontbijt, lunch, diner, koffie, borrel & bite. Ook De Eetbar doet dit jaar weer mee aan de Duurzaam diner actie:
Klimaat-diner:
Als voorgerecht een lauwwarme krielsalade met gerookte forel en kruidige hangop, gevolgd door ribeye van dubbeldoel koe met pastinaakpuree, geroosterde aardpeer en een jus van Haagse hopjes. En als dessert heerlijke stoofpeer met duindoornroom en een havercrumble.
.
Foto: Duurzaam diner bij De Eetbar
THUIS eten&wonen
Bij THUIS eten & wonen zijn wij allemaal grote liefhebbers van puur en (h)eerlijk eten. We verbouwen groentes op de THUIS moestuin, koken met het seizoen en gebruiken in het restaurant zoveel mogelijk verse, eerlijke en/of streekproducten. Zo zijn onze kroketten en bitterballen van biologisch dynamische boerderij de Zonneboog in Lelystad, koffie van BOOT uit Baarn, appelsap van Vereecken uit Dronten en komen zelfs in de winter de kruiden en microgroenten uit onze eigen moestuin.
Klimaat-diner:
Tijdens de klimaatweek hebben we op vrijdag en zaterdag een menu waarin dit allemaal samenkomt. Vooraf een pompoensoepje van Flevo pompoen met krokante palmkool uit onze moestuin. Als hoofdgerecht oranje hoen uit Flevoland in een oosters jasje met o.a. Japanse andoorn uit eigen tuin en Rotterdamse sojasaus. Als dessert heerlijke crème brulee met aardpeer en gezoete crosne, wederom uit eigen moestuin!
