DUURZAAMDINEREN
Bij Restaurant Moellies en THUIS, eten&wonen kun je tijdens de Klimaat- week genieten van een duurzaam menu. Het menu is samengesteld uit een selectie van duurzame, biologische en fairtrade producten.
Restaurant Moellies
Moellies is een gezellige horecagelegenheid in winkelcentrum Suydersee. Je kunt bij ons terecht voor ontbijt, lunch, diner en heerlijke koffie met huisgemaakt gebak. We werken met verse, zoveel mogelijk biologische producten uit Flevoland. Ook bieden we een ruim bierassortiment, waaronder bieren van Gulpener en lokale brouwer Praght. Ons motto is "Proef de Aandacht", wat terugkomt in de zorg voor onze gerechten, het gebruik van biologische ingrediënten en de focus op pure smaken, zoals met vruchtensappen van de Warmonderhof en boerenijs van De Polderpionier.
Kimaat-diner:
-
Soep van aardappel, wortel, ui en saffraan
-
Stoofpotje van champignon met pompoenpuree
-
Appelbol met vanille saus
-
Vegetarisch - Met producten uit de regio
THUIS eten&wonen
Bij THUIS eten & wonen zijn wij allemaal grote liefhebbers van puur en (h)eerlijk eten. We verbouwen groentes op de THUIS moestuin, koken met het seizoen en gebruiken in het restaurant zoveel mogelijk verse, eerlijke en/of streekproducten. Zo zijn onze kroketten en bitterballen van biologisch dynamische boerderij de Zonneboog in Lelystad, koffie van BOOT uit Baarn, appelsap van Vereecken uit Dronten en komen zelfs in de winter de kruiden en microgroenten uit onze eigen moestuin.
Klimaat-diner:
Op donderdag 5, vrijdag 6 en zaterdag 7 november kun je bij THUIS, eten & wonen genieten van een smaakvol klimaatdiner met biologische en lokale ingrediënten. Op het menu:
-
Biologische merguezworstjes van Flevolamb uit Biddinghuizen
-
Ratatouille met groenten uit eigen moestuin
-
Romige aardappelpuree
-
Frisse moestuinsalade met knapperige koolrabi
-
Prijs: € 19,75 per persoon
